DB4502/T 0037-2022标准解析，梨形环棱螺规范与质量控制要点

《DB4502/T 0037-2022标准解读》针对梨形环棱螺的养殖与质量控制进行规范，详细阐述了该螺类养殖技术、产品等级、检验方法等，旨在提升梨形环棱螺的品质与市场竞争力。

随着我国农业现代化步伐的加快，农产品质量安全问题愈发受到广泛关注，梨形环棱螺，作为一种关键的贝类经济资源，其品质直接关乎消费者的健康和市场的稳定，为规范梨形环棱螺的生产、加工及流通，我国于2022年正式颁布了DB4502/T 0037-2022标准，本文旨在对该标准进行深入解读,以期为相关企业和消费者提供有益的参考。

（图片展示：DB4502/T 0037-2022标准解读,梨形环棱螺的规范与质量控制）

标准背景

梨形环棱螺，亦称梨螺，是淡水螺类中的重要一员，富含营养价值，经济价值颇高，近年来，梨形环棱螺的养殖与消费市场迅速扩，但也随之暴露出一些问题，诸如品种杂乱、养殖环境恶劣、加工环节不规范等，这些问题严重影响了梨形环棱螺的品质与安全，为解决这些问题，我国特制定了DB4502/T 0037-2022标准。

标准主要内容

适用范围

DB4502/T 0037-2022标准适用于梨形环棱螺的养殖、加工、流通和消费全过程，旨在规范梨形环棱螺的生产流程,保障产品质量与安全。

技术要求

（1）品种要求：梨形环棱螺的品种必须符合国家或地方标准规定的优良品种。

（2）养殖环境要求：养殖场需具备优质的水质、适宜的温度、充足的溶解氧等条件,确保梨形环棱螺的正常生长。

（3）饲料要求：饲料原料需新鲜、无污染、营养均衡,以保障梨形环棱螺的健康发育。

（4）加工要求：加工过程需严格遵守卫生标准,确保产品安全。

检验方法

标准规定了梨形环棱螺的感官检验、理化检验和微生物检验方法,以保障产品质量。

包装、标志、运输和储存

标准对梨形环棱螺的包装、标志、运输和储存提出了具体要求,以保障产品在流通环节中的质量和安全。

标准实施与

实施主体

DB4502/T 0037-2022标准的实施主体包括梨形环棱螺的养殖、加工、流通和消费环节的相关企业和个人。

各级农业、市场等部门应加强对梨形环棱螺生产、加工、流通和消费环节的,确保标准得到有效实施。

DB4502/T 0037-2022标准的发布实施，对于规范梨形环棱螺的生产、加工和流通具有重要意义，相关企业和个人应严格遵守标准要求，确保产品质量与安全，为消费者提供健康、优质的梨形环棱螺产品，政府部门应加强，确保标准得到有效实施,共同推动梨形环棱螺产业的健康发展。