JB/T 15115-2025，红茶产业现代化升级新引擎——工夫红茶加工成套设备
JB/T 15115-2025标准推出，推动工夫红茶加工设备现代化，助力红茶产业升级，开启红茶产业新篇章。
随着我国红茶产业的蓬勃发展，红茶加工技术也在不断创新，市场需求持续攀升，为了满足这一需求，对红茶加工成套设备的要求亦日益提升，为此，我国正式发布了《JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备》标准，旨在规范红茶加工设备的生产、使用和检测，推动红茶产业现代化升级,本文将为您深入解读这一新标准的相关内容。
（图片：JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备,开启红茶产业现代化升级新篇章）
标准背景
近年来，我国红茶产业取得了显著成果，红茶产量和出口量逐年攀升，在红茶加工过程中，设备技术水平参差不齐、生产效率低、产品质量不稳定等问题依然存在，为提高红茶加工设备的质量和性能，规范其生产和使用，我国决定制定《JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备》标准。
标准主要内容
《JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备》标准主要包括以下内容：
- 茶叶原料要求：规定了工夫红茶加工成套设备对茶叶原料的感官指标、理化指标等方面的要求,确保茶叶原料的质量。
- 设备分类：将工夫红茶加工成套设备分为初制设备、精制设备和包装设备三大类，并对各类设备的功能、性能和配置进行了详细规定。
- 设备技术要求：对工夫红茶加工成套设备的主要部件、传动统、控制统、安全防护等方面的技术要求进行了规定，确保设备的安全、可靠和高效。
- 设备检测方法：规定了工夫红茶加工成套设备的检测方法和检测项目，包括设备外观、性能、稳定性等方面的检测。
- 设备使用和：对工夫红茶加工成套设备的使用和提出了具体要求，包括操作规程、保养方法、故障排除等。
- 质量保证：规定了工夫红茶加工成套设备的质量保证措施，包括生产企业的质量管理体、售后服务等。
标准实施意义
《JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备》标准的实施具有以下重要意义：
- 提高红茶加工设备质量：标准对设备的技术要求进行了规范，有助于提高红茶加工设备的质量和性能,从而提高红茶产品质量。
- 提高生产效率：通过优化设备配置和工艺流程，提高红茶加工设备的自动化程度，有助于提高生产效率,降低生产成本。
- 促进产业升级：标准的实施将推动红茶产业向现代化、智能化方向发展,提升我国红茶产业的竞争力。
- 保障消费者权益：标准对红茶加工设备的质量进行了严格规定，有助于保障消费者的权益,提高消费者对红茶产品的满意度。
《JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备》标准的发布和实施，标志着我国红茶加工设备标准化工作迈上了新台阶，在今后的工作中，我们将继续努力，推动红茶产业现代化升级,为消费者提供更加优质的红茶产品。
