
GB/T 23347-2009标准解读,橄榄油与油橄榄果渣油品质深度分析
GB/T 23347-2009标准对橄榄油与油橄榄果渣油品质进行了详细解析,该标准涵盖了油品的感官、理化、卫生指标,旨在规范橄榄油市场,保障消费者权益,通过检测油品色泽、香气、口感等感官指标,以及脂肪酸组成、酸价等理化指标,评估油品品质,确保其安全、健康。随着经济的飞速发展,人们的生活水平不断提升,健康饮食的理念也逐渐深入人心,橄榄油,作为富含单不饱和脂肪酸的健康食用油,因其独特的营养价值和健康益处,赢得了越来越多消费者的青睐,在橄榄油的生产过程中,油橄榄果渣油作为一种副产品,也逐步走进市场,GB/T 23347-2009《橄榄油、油橄榄果渣油》是我国橄榄油及油橄榄果渣油产品标准的权威依据,本文将基于该标准,对橄榄油与油橄榄果渣油的...